Translate to english with GoogleRevuelto de espinacas con gambas
Revuelto de espinacas con gambas
Preparación de la receta:
Lavar las espinacas y controlar bien que no haya quedado ningún resto de tierra.
En un puchero cocemos las hojas de espinaca, con un poco de agua durante unos 5 - 10 minutos. Mientras calentamos la verdura notamos que el volumen se reduce considerablemente, por lo tanto no se asuste cuando un puchero lleno de espinacas quede reducido a una porción que cabría en una mano…
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Las galletas de la suerte tienen su origen en la China antigua del siglo XIII, donde la pequeña galleta sirvió como “arma” en la revolución contra los mongoles que ocupaban el país. En inmensas cantidades repartían galletas con una nota comunicando la fecha y estrategia de liberación.