Translate to english with GoogleSorbete de limón y cava
Sorbete de limón y cava
Ingredientes
- Helado de limón
- Cava
- Menta
Con una varilla o batidora mezclamos el helado de limón y el cava en partes iguales (para niños se puede reemplazar el cava por gaseosa). Batir bien hasta que la mezcla quede homongénea y suficientemente líquida. Guardar hasta el último momento en el frigorífico.
Rellenar los vasos y servir con una hoja de menta fresca.
Se puede cambiar el helado de limón por otros sabores como mandarina, manzana o menta.
Opcional: Borde de azúcar para la decoración
Mezclamos azúcar con un par de gotas de colorante. Introducimos la parte superior de las copas en agua, mojando el borde, y pegamos el azúcar decorativo en el cristal.
Dobar tek!
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2 Comentarios
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Quiero saber còmo se prepara el servette, que es la mezcla de limon y champagne, que se sirve entre comidas para sacar el sabor de la anterior, y preparar el paladar para la pròxima.
me urge esta contestaciòn, pues tenemos en puerta una gran discusion familiar,
Gracias.
Nora Tejada
Comentario en Mayo 28, 2005 @ 3:40 pm
Ingredientes
Sorbete de melón
Piel de limón
Azúcar
Champán
Vino blanco (tipo beaujolais o lambrusco)
Añadir un poco de azúcar y ralladura de piel de limón al vino, mezclar con el sorbete de melón y repartir en bolsitas de plástico en raciones no demasiado grandes. Meter en el congelador. Cuanto más pequeñas las raciones, más fácil resulta de aplastar y romper el hielo despues.
Con ayuda de una máquina cortadora / ralladora hacemos el hielo semi líquido. (también puedes romper el hielo con un martillo pequeño
) y mezclar con un poco de champán o cava.
El champán no se debe congelar, sino pierde sus cualidades y sabor.
Que aproveche, y espero que sirva para no discutir más
.
Comentario en Mayo 30, 2005 @ 7:30 pm